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臭みのない肉を使用した料理を中心に、幅広い人気料理を提供しています。ラム肉特有のクセを感じさせない丁寧な処理を施し、どなたでも美味しく楽しめるように仕上げています。また、バリエーション豊かなラム肉料理を多数ご用意しています。それぞれの料理は食材本来の良さを活かしながら札幌市にて調理しています。

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地元の食材を活かした小鉢料理など、ジンギスカンと一緒に楽しむことで、バランスの取れた美味しさを感じていただける人気のメニューをご用意しています。心地よい時間を過ごしていただけるように札幌市にて接客しています。