ラム
こだわりのラム肉を使用した料理
新鮮で臭みのないラムを使用した美味しい料理を心ゆくまで楽しんでいただけるよう、品質に徹底してこだわっています。独自の仕入れルートを活用して厳選したラムだけを使用し、臭みを感じさせない仕上がりに工夫して調理を行っています。初めてラム肉を口にする方や過去に苦手意識をお持ちだった方にも安心してお召し上がりいただけるよう、丁寧に手をかけて仕上げている専門店を札幌市エリアにて運営しています。
豊富な経験を活かした仕入れルート
こだわり抜いた仕入れルートを活用し、厳しい基準をクリアした新鮮なラム肉のみを使用しているジンギスカンを提供しています。臭みがなく、柔らかくジューシーなラムの本来の旨味を心ゆくまでお楽しみいただけるように調理しており、スパイスを利かせたラムのグリルなど、ラム肉の可能性を引き出したメニューを揃えています。また、焼き加減や調理方法にも細心の注意を払っている専門店として、ふっくらとした食感を維持するように心がけています。お客様一人ひとりのお好みに合わせた焼き方なども札幌市でアドバイスしています。
ゆっくり食事が楽しめる空間をご用意
甘辛い味わいやピリッとしたアクセントを持たせたタレなど、お客様の好みに合わせた味わいで、ラム肉との相性を存分にお楽しみいただけるように工夫しています。こだわりのラム肉の美味しさを引き立てながら、さらに深みのある味わいを楽しんでいただけるジンギスカンなどのメニューをご用意しています。また、新鮮な野菜をたっぷりと使ったサラダや、ラム肉と相性の良い副菜なども提供しています。季節ごとの旬の食材を取り入れた一品など、より一層満足感を得られるように、札幌市エリアにて心を込めて調理しています。
アクセス
札幌ジンギスカンだるまおとし
すすきの本店
| 住所 | 〒064-0807 北海道札幌市中央区南７条西４丁目２−６ 3F LC11番館 Google MAPで確認 |
|---|---|
| 電話番号 |
011-590-4145 |
| 営業時間 | 17:00～24:00 |
| 定休日 | なし |
支払い方法 |
現金 |
アクセス
臭みのない新鮮なラム肉を使用し調理
厳選したラム肉の柔らかさを保つために焼き加減を追求し、タレやスパイスもラム肉に合うように独自にブレンドしたものを使用しています。シンプルながらも食材の味を引き立てる工夫を凝らし、お客様にご満足いただけるように取り組んでいます。また、地元の新鮮な野菜を使用し、肉の味を引き立てる絶妙なバランスが堪能できるジンギスカンをご用意しています。さらに、ご家族やご友人との楽しいひとときをサポートできるよう、温かな雰囲気づくりを札幌市にて大切にしています。
